Szanowni Państwo, księgarnia WszystkieKsiazki.pl jest w trakcie rozbudowy - zamówienia na obecną ofertę można składać w KsiegarniaDlaNauczycieli.pl. Dziękujemy!

TECHNIKA W PRODUKCJI CUKIERNICZEJ. WYROBY CUKIERNICZE. PODRĘCZNIK DO NAUKI ZAWODU CUKIERNIK, TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI. TOM I

Wróć do pełnej listy produktów

Nasza cena: 54,10 zł
Twój rabat na kolejne zakupy: 1,08 zł Zobacz, jak wykorzystać rabat?
Autor: Katarzyna Kocierz | Wydawca: WSiP

Dostępność: Niska
Czas dostawy tego produktu może być wydłużony

Kategorie: Podręczniki szkolne | Szkoła ponadpodstawowa |
Stawka VAT: 5% | Cena netto: 51,52 zł | Kod kreskowy: 9788302147371
Oprawa: broszurowa" | Strony: 288 |


Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik technologii żywności oraz cukiernik. Autorka wyczerpująco opisała zasady posługiwania się sprzętem stosowanym w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji i przechowywania wyrobów. W podręczniku znajdują się również zagadnienia z zakresu BHP i PKZ (interpretacja rysunków technicznych oraz schematów maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, posługiwanie się instrukcjami obsługi oraz dokumentacją technologiczną). Liczne ilustracje i schematy przedstawiające najnowszy sprzęt cukierniczy wizualizują przekazywane informacje.

PODOBNE PRODUKTY

Bukiety matematyczne dla liceum i technikum
22,50 zł | GWO
Dzieje Europy dla uczniów
37,80 zł | GWO
Znak twój. Dzieje polskiego godła i herbu
72,00 zł | GWO
Fizyka PG ZROZUMIEĆ FIZYKĘ ZR cz.1 Zbiór zadań
36,20 zł | Nowa Era
Fizyka PG ZROZUMIEĆ FIZYKĘ ZR cz.2 Zbiór zadań
34,02 zł | Nowa Era
Fizyka PG ZROZUMIEĆ FIZYKĘ ZR cz. 3 Zbiór zadań
34,45 zł | Nowa Era
KOSZYK
POPULARNE
Klocki wielofunkcyjne
180,00 zł | Arson
ZESTAW Umiem czytać pisać liczyć
890,00 zł | EI System
Oto ja Ćwiczenia matematyczno-przyrodnicze Klasa 2 część 1
18,50 zł | MAC Edukacja
Poznaję Rozumiem Potrafię - Trening kompetencji społecznych dziecka - Zakupy
39,00 zł | Poznaję Rozumiem Potrafię
Harmonijny rozwój - zestaw 7 pakietów
2999,00 zł | EI System